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Aunque parece más sencillo y rápido comprar comida en el trabajo, lo cierto es que si la preparas en casa podrás mejorar tu alimentación y estarás ahorrando una gran cantidad de dinero a final de mes

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Beneficios de llevar comida al trabajo

6 beneficios de llevar tu comida al trabajo y 3 recetas que favorecerán a tu economía

Para refrescarte en días de calor no necesitas de una máquina especial para hacer y disfrutar de un helado casero. La clave está en un curioso utensilio de cocina y en la temperatura en que lo congelas. Después de saber esto, el único reto será dejar volar tu imaginación para hacer helados de sabores deliciosos y originales

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Postres Delicioso

Aprende cómo hacer helado casero perfecto: el verdadero secreto no está en la forma de batirlo

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Oreo relleno sabor churro

Oreo sabor churro: Descubre la nueva y deliciosa versión limitada de las populares galletas

El cereal que tomas en el desayuno ya ha ido al espacio, ha ganado un récord mundial y algunas de sus variedades se crearon por accidente. Aquí te compartimos estos y otros datos curiosos que quizás no sabáis sobre este alimento.

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Datos curiosos del cereal

6 datos curiosos sobre el cereal que quizás no sabías y cambiarán tu desayuno por completo

Aprende a preparar esta deliciosa y fácil receta con camarones para deleitar a tu familia y amigos con un platillo que los llevará a Japón sin salir de casa

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Cocina como un profesional con la receta original de camarones roca

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Cocinar tocino en el microondas es muy simple, además de rápido y limpio. Te compartimos el paso a paso para hacerlo como todo un profesional, estamos seguros que te sorprenderá el resultado.

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Tips de Cocina

Cómo cocinar tocino en el microondas (nunca más volverás a usar la sartén)

No necesitas utilizar litros de aceite para evitar que el pescado quedé perfecto y no se pegue, aquí te compartimos la guía definitiva para que lo prepares a la perfección

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Cómo cocinar pescado en sartén

Este es el secreto para que nunca se te pegue el pescado al cocinarlo sin usar litros de aceite

Al utilizar un cuchillo de acero inoxidable para hacer nuestros cortes en las hojas de lechuga se liberará una enzima que arruinará su sabor y textura

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Cómo cortar lechuga correctamente

¡Detente! La lechuga no se corta con cuchillo por esta increíble razón

Existen diferentes tipos de esponjas y fibras para lavar trastes, pero sin importar cuál sea la que utilices en casa, siempre debes mantenerlas limpias y desinfectadas para evitar que se acumulen gérmenes y bacterias nocivas para tu salud y la de tu familia

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3 trucos para mantener tus esponjas y fibras para trastes limpias y libres de gérmenes

Dale una vuelta original y creativa a la receta tradicional de este postre de Cuaresma, aquí te compartimos las recetas para preparar flan, budín y gelatina sabor capirotada.

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Capirotada: Prepara el postre tradicional de Cuaresma con estas 3 originales recetas para reutilizar el pan duro

Lavar la vajilla, platos y todo tipo de utensilio de cocina no tiene por qué ser una pesadilla, si eres de los que deja que se junten los trastes hasta que el fregadero se llene para poner manos a la obra, estas son las reglas de oro para dejar todo reluciente rápidamente

5 reglas de oro para lavar la vajilla en tiempo récord: Con estos consejos la dejarás reluciente

La famosa salsa de tomate catsup (ketchup, para otros) puede permanecer a temperatura ambiente, sin embargo, los expertos recomiendan colocarla en este sitio una vez abierta para disfrutar verdaderamente de su sabor.

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Dónde guardar la salsa catsup

¿La ketchup o catsup va en el refrigerador? Expertos revelan dónde debe guardarse después de abrirla

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El ajo es un ingrediente amado y odiado a la vez por su peculiar olor y sabor. Sin embargo, incluirlo en tu dieta de una manera regular, ayuda a disminuir algunos padecimientos como presión alta y mala digestión. Conoce los beneficios que te brinda este imperdible de las cocinas.

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Saludables Delicioso

Ajo: estos son sus increíbles beneficios para la salud cuando se consume regularmente

Te compartimos la mejor receta de un snack fácil y exquisito para disfrutar en cualquier reunión.
 
 INGREDIENTES
 6 Jalapeños desvenados (chicos) 
 1 paquete de tocino
 1 paquete de queso crema
 1 chile chipotle picado 
 
 Preparación:
 Precalienta el horno a 375° F 
 Corta los jalapeños a lo largo por la mitad; raspa las semillas y las venas. 
 En un recipiente agregar la mitad del paquete de queso crema y el chipotle. Mezclar. 
 Rellena la mitad de los jalapeños con la mezcla de queso crema con chipotle y la otra mitad con el queso crema. 
 Envuelve una rebanada de tocineta alrededor de cada jalapeño relleno.
 Colócalos en la bandeja para hornear. Hornea durante 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados. 
 
 Listo, ¡buen provecho!

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Snacks Delicioso

Chiles jalapeños rellenos de queso crema y envueltos en tocino, ¡deliciosos!

Si no te gusta cocinar pescado en el sartén porque termina pegándose y despedazándose, te compartimos un sencillo truco que te ayudará a dejarlo perfecto y a cocinar tus verduras al mismo tiempo.

El pescado no se te volverá a pegar al sartén si sigues este sencillo truco

Te compartimos un sencillo truco para obtener una ensalada perfecta y que quede bañada de tu aderezo favorito de forma uniforme. Te prometemos que, desde hoy, no volverás a preparar tu ensalada de la misma manera.

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Ensaladas

¡No pongas tu aderezo al final! Sigue este hack para una ensalada perfecta

Si has escuchado hablar sobre la teoría que afirma que el lado mate y brillante del papel aluminio se utiliza para cosas muy específicas en la cocina como mantener la temperatura fría o caliente de los alimentos, ya puedes dormir en paz. El fabricante Reynold's afirmó que eres libre de utilizar el lado del papel aluminio que más te guste y esto no afectará la calidad o temperatura de tus alimentos.

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Cómo utilizar papel aluminio

¿Existe en realidad un lado correcto para utilizar el papel aluminio?

Grandes chefs al rededor del mundo ya han compartido diferentes recetas sobre cómo realizar huevos perfectos, pero no todas son tan sencillas como parecen. Por ello te hemos preparado un tutorial paso a paso para que logres yemas cremosas y claras suaves tanto en huevos pochados y estrellados o alcanzar la perfección en los revueltos y cocidos.

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Como cocinar huevos perfectos

5 formas infalibles para preparar huevos perfectos, te mostramos el paso a paso

Si siempre que calientas los sobrantes de la pizza del día anterior queda dura y se deshidrata, te compartimos un sencillo truco para recalentarla sin que se seque. Te aseguramos que no habías pensado que los cubos de hielo sirvieran para volver a tener tu pizza fresca y deliciosa.

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Cómo recalentar pizza

Recalienta tu pizza con este súper truco y no te quedará seca

Esta receta es perfecta para los amantes de los frutos rojos, te aseguramos que tendrás un desayuno lleno de sabor y dulzura.

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Tostadas francesas de frutos rojos, paso a paso para preparar las mejores

Te compartimos dos ideas súper deliciosas y fáciles que te salvarán para una cita romántica en cualquier momento del año, además son muy económicas:

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Receta: fresas con chocolate para conquistar conquistar cualquier paladar

La gatita japonesa tiene su propia "casa de verano" en Ciudad de México, la cual se ha convertido en una de las cafeterías más bonitas y tiernas. Aquí te presentamos cómo es Hello Kitty Café Château.

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Hello Kitty Café: conoce la cafetería más tierna en México

Prepara una cena romántica y consiente a tu pareja en San Valentín con estas tres recetas fáciles de sushi cakes. En este video encontrarás tres opciones para enamorar el paladar de tu pareja y aprenderás a hacer: Sushi cake de mango roll, sushi cake de spicy tuna y un delicioso pastel de sushi estilo smoke philadelphia.

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3 recetas de sushi cakes caseras para enamorar a tu pareja en San Valentín

La pizza estilo Chicago es una delicia. Su principal característica es que la base de pizza original es mucho más profunda, por lo que puede estar rellena de los ingredientes que prefieras. En este video te mostramos la mejor forma para prepararla. ¡Cocínala y disfrútala!

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Receta pizza estilo Chicago

Pizza estilo Chicago: ¿Cómo prepararla? Esta es la mejor receta

El tocino es delicioso y es perfecto para añadir a esta deliciosa crema de papa casera. Prepara este delicioso platillo y súper energético en los días fríos y disfruta de cada bocado.
 
 
Ingredientes: 
 
 * 1/2 onza de tocino picado
 * 1 cucharada de mantequilla
 * 2 papas en cortadas en cuartos
 * 1/2 taza de poro
 * 1 diente de ajo finamente picado
 * 1 taza de crema agria
 * 2 tazas de agua
 * 1 cucharadita de ralladura de naranja
 * 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
 * 1 cubo de caldo de vegetales
 * Sal y pimienta al gusto
 * Cilantro picado
 
 
Preparación: 
 
 1. En un sartén caliente pon el tocino a cocinar hasta que se dore. Retira del fuego y reserva. 
 2. En una olla agrega la mantequilla, las papas, el poro y el ajo. Mezcla y déjalo cocinar por 5 minutos. 
 3. Incorpora la crema, el agua, la ralladura de naranja y jengibre, el cubo de caldo de vegetales y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar por 15 minutos. 
 4. Retira del fuego y licúa la mezcla. 
 5. Sirve y decora con el tocino y el cilantro picado.

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Crema de papa con tocino

Receta de crema de papa con tocino: deliciosa y energética

Te decimos cómo hacer un delicioso caldo de pollo con aguacate y limón en este video. Ideal para combatir el frío, esta receta casera te reconfortará y revitalizará. Aprende paso a paso a preparar este caldo lleno de sabor perfecto para esos días fríos.
 
 
Ingredientes: 
 
 * 2 cucharadas de aceite vegetal
 * 2 dientes de ajo cortados en cuadros pequeños
 * 2 jalapeños desvenados y cortados en cuadros pequeños
 * 1 taza de cebolla cortada en cuadros pequeños
 * 2 tomatillos cortados en cuadros pequeños
 * 2 tazas de agua
 * 1/2 cucharada de comino
 * Sal al gusto
 * 1 cubo de caldo de pollo
 * Pimienta al gusto
 * 2 pechugas sin hueso
 * 1/3 de taza de cilantro picado
 * 3 cucharadas de jugo de limón
 * 1 aguacate
 
 
Método de preparación
 
 1. En una olla calienta el aceite vegetal. Agrega los dientes de ajo y fríelos para que suelten su sabor. Incorpora los jalapeños, la cebolla. Mezcla y cocina por 4 minutos.
 
 2. Agrega el agua, los tomatillos, el comino, la sal, el caldo de pollo y la pimienta. Coloca las pechugas sin hueso y sin piel dentro del caldo. Tapa y cocina por 20 minutos.
 
 3. Retira las pechugas cocidas y deshebra. Coloca el pollo deshebrado nuevamente en el caldo junto con el cilantro picado y el jugo de limón.
 
 4. Sirve con aguacate en cubos y disfruta.

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caldo de pollo

Receta de caldo de pollo con aguacate y limón, infalible para combatir el frío

Recopilamos 8 recetas de sopas y cremas que te abrazarán con su calidez en días fríos. Desde reconfortantes sabores caseros como la sopa de munición con espinaca hasta combinaciones deliciosas como la sopa de pollo asiática, estas recetas te harán sentir como en casa.
 
 
Recetario de sopas y cremas
 
 1. Sopa de verduras con pollo y chile guajillo
 2. Sopa de municiones con espinacas y col
 3. Sopa de pollo asiática
 4. Crema de brócoli y elote
 5. Crema de calabacitas
 6. Crema de verduras
 7. Crema de zanahorias
 8. Sopa de verduras

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Cremas y Sopas

8 sopas y cremas calientitas y deliciosas para los días fríos

Esta receta súper nutrititva te hará volver a amar las ensaladas en menos tiempo de lo que crees. La ensalada de camarón con elote y haba es rápida de preparar. Es una mezcla deliciosa y nutritiva, ideal para una comida ligera o un platillo principal equilibrado. Te decimos cómo prepararla.
 
 
Ingredientes:
 2 cucharadas de aceite de oliva
 450 gramos de 
<a href="https://www.univision.com/delicioso/como-pelar-y-cocinar-camarones-frescos">camarones, limpios</a>
 1/2 cucharaditas de sal
 1 cucharada de aceite vegetal
 1 chile jalapeño, picado (opcional)
 2 cebollas cambray, rebanadas
 1 pimiento rojo, picado
 2 tazas de elote fresco
 2 tazas de habas verdes, frescas y pequeñas
 1 calabacita, cortada en cubitos
 Sal y pimienta
 2 cucharadas de vinagre de sidra
 4 cucharadas de aceite de oliva
 1 cucharadita de mostaza
 1 echalote, picado
 1 diente de ajo, picado
 ¼ cucharadita de azúcar
 ¼ cucharadita de sal
 ¼ cucharadita de pimienta
 2 cucharadas de estragón fresco (lo encuentras en la sección de sleeves de hierbas frescas)
 10 hojas de albahaca, picadas

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Ensalada de camarón

Ensalada de camarón, elote y haba con aderezo de mostaza

Aprende a preparar muy fácil las mejores bombas de plátano macho rellenas con queso y frijol. Además de ser rápidas de hacer, son nutritivas, pues el plátano es rico en potasio, vitaminas C y B12, mientras que el queso te aportará calcio y proteínas. ¡Una gran opción para añadir en tu plan nutricional!

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Bolitas de plátano con queso

Bolitas de plátano rellenas con queso y frijol paso a paso

Descubre cómo preparar en casa esta deliciosa y tradicional corona dulce, perfecta para celebrar el Día de Reyes. Sigue paso a paso la elaboración de este pan y conoce el secreto para una rosca casera suave y esponjosa. ¡Es tu turno de prender a cocinar este icónico postre!
 
 
Necesitarás: 
 
 
Masa:
 20 grs de levadura
 60 ml de leche tibia
 500 grs de harina (4 tazas)
 90 grs de azúcar (1/3 taza)
 6 grs de sal
 Ralladura de limón y naranja
 1 cucharadita de canela en polvo
 250 ml de huevo batido, temperatura ambiente
 40 grs de azúcar
 150 grs de mantequilla
 
 
Costra de azúcar:
 150 grs de mantequilla, a temperatura ambiente
 150 grs de azúcar glass
 450 grs de harina
 20 ml de vainilla
 1 huevo
 
 
Decoración:
 Higo en almíbar
 Cereza
 Ate, verde y rojo
 Nueces y almendras
 
 
Preparación:
 Comienza hidratando la levadura añadiendo leche. Después toma un tazón grande y mezcla la harina, azúcar, sal, ralladura de limón y una pizca de canela. 
 
 Forma un hueco al centro y agrega el huevo, mezcla con la mano, y añade la levadura y el azúcar, amasa; finalmente incorpora la mantequilla. Amasa por 20 minutos, deja fermentar en un tazón engrasado y tapado hasta triplicar su volumen.
 
 Sigue mezclando los ingredientes de la costra de azúcar, aplana con rodillo y porciona. Finalmente dar forma, decorar, fermentar hasta que duplique el volumen, barnizar con huevo (y leche), hornea a 170°C por 20 a 30 minutos.

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rosca de reyes

Receta para una deliciosa rosca de reyes casera y esponjosa

Aprende a preparar el pastel de tres leches perfecto, con una textura esponjosa y deliciosamente húmeda. En este video te damos los secretos para obtener una mezcla suave y sin grumos con decoraciones encantadoras.
 
 
Para el pan necesitarás los siguientes ingredientes: 
 
 1 ½ taza de harina de trigo
 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
 1/4 cucharadita de sal
 6 huevos, separados claras y yemas
 1 taza de azúcar
 1 cucharadita de vainilla
 
 
Ingredientes para el tres leches de fresa:
 
 1 1/2 tazas de leche evaporada
 1 taza de fresas
 1 lata de leche condensada
 1 lata de media crema
 1 ½ taza de crema para batir
 2 cucharadas de azúcar glass
 
 
Modo de elaboración:
 
 1. Engrasa un refractario. Precalienta el horno a 180°C/350F
 2. Mezcla en un tazón los primeros 3 ingredientes, reserva.
 3. Separa los huevos. Bate las yemas con azúcar hasta blanquear y que doblen su volumen. Añade la vainilla y la mezcla de harina con movimientos envolventes.
 4. Bate las claras hasta punto de turrón, añade a la mezcla de pastel anterior, también con movimientos envolventes. Vierte la masa en el refractario y hornea por 20 a 25 minutos o hasta que al picar con un palillo, éste salga limpio. Deja enfriar por completo.
 5. Pica el pastel con un tenedor.
 6. Licua la leche evaporada con las fresas, pasa a un tazón y añade la leche condensada y la media crema. Añade esta mezcla al pastel, en tandas para que absorba la leche. Tapa con plástico y deja enfriar 1 hora.
 7. Bate la crema y cubre el pastel con ella. Decora con chocolate blanco rallado, frambuesas y hojas de menta.
 8. Servir con crema batida, chocolate blanco en virutas, frambuesas y hojas de menta.

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Receta pastel 3 leches

Cómo hacer un pastel de 3 leches esponjoso y fácil: Te compartimos la receta

Descorchar un vino espumoso puede parecer todo un reto. Por eso, te compartimos el mejor consejo para abrir una botella sin romper nada y disfrutar de una buena copa en tu próxima reunión.

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Bebidas Delicioso

¿Cómo abrir un vino espumoso correctamente? Truco para hacerlo sin romper nada

Te mostramos la forma correcta de guardar tus zanahorias en el refrigerador. Este hack o truco te servirá para conservarlas por más tiempo. También funciona para rehidratarlas cuando ya están muy aguadas. En menos de un día volverás a tener zanahorias firmes.

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Descubre cómo guardar zanahorias en el refrigerador correctamente

Añade un toque divertido y muy cremoso a la tradicional naranjada con esta receta. Es súper sencilla y rápida de preparar, además es rica en vitamina C para proteger las defensas de los más pequeños en el invierno. Se convertirá en una de las favoritas de tus hijos.
 
 
Ingredientes necesarios: 
 
 2 naranjas
 1 mandarina
 Ralladura de naranja
 Hielo
 
 
Ingredientes para el foam de queso crema:
 30 grs (2 cucharadas) de queso crema
 70 ml de crema para batir
 30 ml de leche
 15 grs de azúcar
 
 
¿Cómo prepararla?
 
 Exprime el jugo de 2 naranjas y una mandarina. Reserva. Bate el queso crema hasta acremar. Cuando esté muy suave agrega un poco de crema, bate hasta eliminar los grumos y añade el resto, incorpora la leche y bate. En un vaso grande agrega hielo, vierte el jugo y termina con el foam de queso. Decora con ralladura de naranja y unas hojitas de menta.

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Prepara la mejor naranjada cremosa con esta receta fácil

Tener una mesa linda para la cena de Navidad no es complicado, con estas ideas para doblar tus servilletas te aseguramos que lucirá espectacular, además es una actividad donde puede participar toda la familia.

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3 ideas sencillas para doblar tus servilletas para Navidad y que tu mesa luzca espectacular

Sí, es posible preparar una pierna de cerdo al horno sin que se seque. Solo tienes que seguir paso a paso esta receta para obtener una corteza glaseada crujiente sin perder la jugosidad de la carne. Este platillo es ideal para la cena de Navidad o Año Nuevo. ¿Te animas a prepararlo?
 
 
Ingredientes: 
 
 
Para el glaseado:
 
 3/4 de taza azúcar moreno
 3/4 de cucharadita de canela 
 1/2 cucharadita nuez moscada 
 3/4 de taza jarabe de maple 
 3 cucharadas de mostaza Dijon
 
 
Para el lomo: 
 
 8 libras de pierna de cerdo
 Sal al gusto
 Jugo de 2 naranjas
 Clavos de horno
 1 lata de piña en almíbar
 1 taza de agua
 
 
Preparación: 
 
 Mezcla bien todos los ingredientes del glaseado en un bowl hasta que no queden grumos y reserva. Toma la pierna de cerdo y forma cortes transversales, aplica sal al gusto y colócalo en una charola para horno. 
 
 Ya en la charola agrega el jugo de las naranjas y esparce bien. Unta el glaseado y pon clavos de olor en las hendiduras. Agrega piña en almíbar al gusto.
 
 Finalmente agrega una taza de agua y cúbrelo con papel aluminio. 
 
 Hornea por 2 horas a 320 °F.

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